La Vinyeta

LA VINYETA

03/08/19 – 20h

Mollet de Peralada – D.O. Empordà

LA MÚSICA – Sara Pi

Sara Pi produeix el seu primer projecte a mans del productor brasiler Enrico Moreira. Fruit d’aquesta unió, neix un projecte únic amb composicions pròpies que fusionen ritmes brasilers amb el més pur soul actual.

En els darrers anys, han actuat en multitud de sales del país i han participat en festivals importants, a més d’haver estat l’artista convidada pel reconegut cantant i guitarrista nord-americà George Benson en les seves actuacions a Barcelona i Madrid, així com de Morcheeba, Raúl Midón, Imany i Carlos Núñez.

EL CELLER

La Vinyeta és un dels projectes més joves i dinàmics de la DO Empordà. Els seus propietaris, Josep i Marta, són dos joves emprenedors que van començar el 2002 amb només 4 hectàrees de vinyes velles situades a Mollet de Peralada. A partir d’aquestes vinyes, i amb l’experiència de l’anterior propietari, van plantar altres camps. El 2006 van construir el celler i van començar a elaborar les primeres ampolles. En aquests pocs anys, els vins de La Vinyeta han obtingut diversos reconeixements i els seus propietaris s’han guanyat l’estima de nombrosos visitants, que hi acudeixen atrets per un tracte molt personal.

TAST DE VINS I GASTRONOMIA

Podràs degustar alguns dels vins més emblemàtics del celler maridats amb una selecció de tapes gastronòmiques elaborades amb productes Ametller Origen.

Menú

Tàrtar de tonyina amb tofu soasado i col kale
Carpaccio de peus de porc amb hummus, mató i menta
Amanida de quinoa amb verduretes saltejades i salsa satai
Botifarra d’ou amb pebrot glacejat i espinacs baby
Gyozas de gambes amb salsa de carbassa
Mini caneló d’ànec amb beixamel thai de coco
Fideuà marinera amb gambes i allioli suau de julivert

Tapa maridatge Ametller – Celler

Aguachile de llagostins amb alvocat i maduixots

LA VINYETA

03/08/19 – 20h

Mollet de Peralada – D.O. Empordà

ENTRADES

LA MÚSICA – Sara Pi

Sara Pi produeix el seu primer projecte a mans del productor brasiler Enrico Moreira. Fruit d’aquesta unió, neix un projecte únic amb composicions pròpies que fusionen ritmes brasilers amb el més pur soul actual.

En els darrers anys, han actuat en multitud de sales del país i han participat en festivals importants, a més d’haver estat l’artista convidada pel reconegut cantant i guitarrista nord-americà George Benson en les seves actuacions a Barcelona i Madrid, així com de Morcheeba, Raúl Midón, Imany i Carlos Núñez.

EL CELLER

La Vinyeta és un dels projectes més joves i dinàmics de la DO Empordà. Els seus propietaris, Josep i Marta, són dos joves emprenedors que van començar el 2002 amb només 4 hectàrees de vinyes velles situades a Mollet de Peralada. A partir d’aquestes vinyes, i amb l’experiència de l’anterior propietari, van plantar altres camps. El 2006 van construir el celler i van començar a elaborar les primeres ampolles. En aquests pocs anys, els vins de La Vinyeta han obtingut diversos reconeixements i els seus propietaris s’han guanyat l’estima de nombrosos visitants, que hi acudeixen atrets per un tracte molt personal.

TAST DE VINS I GASTRONOMIA

Podràs degustar alguns dels vins més emblemàtics del celler maridats amb una selecció de tapes gastronòmiques elaborades amb productes Ametller Origen.

Menú

Tàrtar de tonyina amb tofu soasado i col kale
Carpaccio de peus de porc amb hummus, mató i menta
Amanida de quinoa amb verduretes saltejades i salsa satai
Botifarra d’ou amb pebrot glacejat i espinacs baby
Gyozas de gambes amb salsa de carbassa
Mini caneló d’ànec amb beixamel thai de coco
Fideuà marinera amb gambes i allioli suau de julivert

Tapa maridatge Ametller – Celler

Aguachile de llagostins amb alvocat i maduixots

COMPRA LES TEVES ENTRADES AQUÍ

COM ARRIBAR