Olivé Batllori

OLIVÉ BATLLORI

28/06/19 – 20h

Subirats – D.O. Penedès

LA MÚSICA – Pavvla

secretly hoping you catch me looking” és el segon disc de PAVVLA, publicat a finals de 2018. El seu debut “Creatures”, la va posicionar com una de les noves propostes indie més importants del nostre país. Amb prop d’un centenar de concerts a les espatlles a casa nostra i a l’estranger, i amb articles a mitjans de renom com la NPR americana o la BBC anglesa, PAVVLA es guanyava a pols l’etiqueta d’article emergent del moment amb actuacions als principals festivals de casa nostra i milers d’escoltes a les plataformes de streaming.

secretly hoping you catch me looking” dibuixa de manera clara el canvi de concepte de la seva debut. Si “Creatures” era un disc fet des de la nostàlgia i des de la ingenuïtat, aquest nou àlbum porta per bandera la provocació i una actitud molt més gamberra, desfent per complet de l’actitud naive i de la innocència. Amb un directe explosiu a la vegada que intimista, PAVVLA segueix demostrant perquè la seva proposta ha estat aclamada arreu.

EL CELLER

Olivé Batllori és un celler familiar situat a Subirats, al cor del Penedès,
on elaborem caves de qualitat des dels anys 50. Actualment estem inmersos en un projecte de renovació sense perdre l’essència de sempre: fer un bon producte perquè la gent el comparteixi i gaudeixi.

Les ampolles de cava Olivé Batllori descansen durant mesos en silenci a l’interior d’un edifici modernista, envoltat d’un entorn privilegiat. La tradició vitivinícola de la nostra finca comença al segle XVII, a la casa pairal Can Figueres, al municipi de Subirats.

TAST DE VINS I GASTRONOMIA

Podràs degustar alguns dels vins més emblemàtics del celler maridats amb una selecció de tapes gastronòmiques elaborades amb productes Ametller Origen.

Menú

Gotet de gaspatxo trufat amb ou de guatlla i «craks de pernil»
Empedrat de mongeta mini i bacallà amb vinagreta mediterrània
Tàrtar de salmó amb chutney de mango i cruixents
Verat en escabetx lleuger amb tomàquet confitat i palet d’oliva
Mini Burger de vedella, agredolç de ceba i brots tendres
Crestes asiàtiques de carn amb salsa de chili fumat
Arròs sec de cotxinilla brasejada, favetes amb romesco de tomàquet sec

Tapa maridatge VinyaSons AO 

Maduixes a la llima amb xarop d’atzavara i gelat de xocolata negre ft. Cava Olivé
Batllori Pinot Noir Brut Rosat

OLIVÉ BATLLORI

28/06/19 – 20h

Subirats – D.O. Penedès

ENTRADES

LA MÚSICA – Pavvla 

secretly hoping you catch me looking” és el segon disc de PAVVLA, publicat a finals de 2018. El seu debut “Creatures”, la va posicionar com una de les noves propostes indie més importants del nostre país. Amb prop d’un centenar de concerts a les espatlles a casa nostra i a l’estranger, i amb articles a mitjans de renom com la NPR americana o la BBC anglesa, PAVVLA es guanyava a pols l’etiqueta d’article emergent del moment amb actuacions als principals festivals de casa nostra i milers d’escoltes a les plataformes de streaming.

secretly hoping you catch me looking” dibuixa de manera clara el canvi de concepte de la seva debut. Si “Creatures” era un disc fet des de la nostàlgia i des de la ingenuïtat, aquest nou àlbum porta per bandera la provocació i una actitud molt més gamberra, desfent per complet de l’actitud naive i de la innocència. Amb un directe explosiu a la vegada que intimista, PAVVLA segueix demostrant perquè la seva proposta ha estat aclamada arreu.

EL CELLER

Olivé Batllori és un celler familiar situat a Subirats, al cor del Penedès,
on elaborem caves de qualitat des dels anys 50. Actualment estem inmersos en un projecte de renovació sense perdre l’essència de sempre: fer un bon producte perquè la gent el comparteixi i gaudeixi.

Les ampolles de cava Olivé Batllori descansen durant mesos en silenci a l’interior d’un edifici modernista, envoltat d’un entorn privilegiat. La tradició vitivinícola de la nostra finca comença al segle XVII, a la casa pairal Can Figueres, al municipi de Subirats.

TAST DE VINS I GASTRONOMIA

Podràs degustar alguns dels vins més emblemàtics del celler maridats amb una selecció de tapes gastronòmiques elaborades amb productes Ametller Origen.

Menú

Gotet de gaspatxo trufat amb ou de guatlla i «craks de pernil»
Empedrat de mongeta mini i bacallà amb vinagreta mediterrània
Tàrtar de salmó amb chutney de mango i cruixents
Verat en escabetx lleuger amb tomàquet confitat i palet d’oliva
Mini Burger de vedella, agredolç de ceba i brots tendres
Crestes asiàtiques de carn amb salsa de chili fumat
Arròs sec de cotxinilla brasejada, favetes amb romesco de tomàquet sec

Tapa maridatge VinyaSons AO 

Maduixes a la llima amb xarop d’atzavara i gelat de xocolata negre amb Cava Olivé Batllori Pinot Noir Brut Rosat

COMPRA LES TEVES ENTRADES AQUÍ

COM ARRIBAR